Ewan Cameron - CEO dos Hotéis Lonrho

Ewan trabalhou com algumas das marcas de hotelaria mais fortes do mundo: LeMeridien, Holiday Inn, Grosvenor House, Crowne Plaza e InterContinental. Após estabelecer a função de novos negócios no Grupo de Hotéis InterContinental, Ewan progrediu para chefe de operações de franchise para a Europa, Médio Oriente e África, antes de se centrar em África. Ewan tem o mérito de ter restabelecido o Holiday Inn e o Crowne Plaza no Botswana, Gana, Quénia, Nigária, África do Sul e Tanzânia, antes de assumir o cargo de Diretor executivo nos African Sun Hotels – onde liderou o negócio fora do Zimbabué – antes de entrar para o Lonrho.

Mark Havercroft – Vice-Presidente de Operações

Um hoteleiro conhecedor com mais de 25 anos de experiência na indústria hoteleira. As suas viagens levaram-no a todas as partes de África e, a nível internacional, à Europa. A juntar a isto, Mark supervisionou e foi responsável por um grande número de edifícios em espaços não urbanizados, zonas industriais devolutas e remodelações de hotéis. A key focus on service levels and ensuring profitability has seen excellent results in all area of operations.

Amandio Martins – Vice-President de Receitas

Amandio Martins tem mais de doze anos de experiência na indústria hoteleira, onde estabeleceu uma reputação de criação, organização e entrega de planos estratégicos pragmáticos que conseguem resultados comerciais bem-sucedidos. O seu forte é a reorganização de equipas de reservas regionais e ao nível de hotel para promover e melhorar as receitas do hotel e os lucros operacionais. É fluente em quatro línguas e a sua vasta experiência inclui cargos como Diretor Regional de Distribuição e Gestão de Receitas no Sofitel Ásia, Gestor de reservas de grupo e receitas nos Six Senses Resorts and Spas e Gestor de receitas e reservas do Al Murooj Rotana Hotel & Suites no Dubai . Como profissional de hotelaria qualificado e com provas dadas comprovada, traz imensa experiência focada no cliente para os Hotéis Lonrho.

Simon Davey – Chefe Executivo do Grupo

Simon Davey - Chef Executivo premiado de culinária progressiva – tem experiência multinacional e cultural extensa em hotéis de 5 estrelas e estabelecimentos referenciados pela Michelin. Atualmente membro de várias associações culinárias reconhecidas internacionalmente, Simon é conhecido por melhorar o serviço ao mesmo tempo que preserva os mais altos níveis de qualidade.

Simon, originalmente da Grã-Bretanha e bilingue em francês, apresenta um estilo de assinatura que é francês clássico / moderno, com fusão asiática e tem uma capacidade natural para criar um ambiente de trabalho entusiasta e produtivo. A sua abordagem aos hóspedes do hotel é deleitar em vez de impressionar. Ele vive sob pressão e é extremamente motivado, sempre disposto a adaptar-se a culturas e cozinhas, tendendo a criar o seu próprio estilo de assinatura individual, sendo o seu preferido a fusão asiática, que se mistura bem com a maioria dos países. "A culinária asiática é saudável, fresca e cozida a la minute", diz.

Simon detém inúmeros prémios com a sua experiência internacional na Grã-Bretanha, França e Bahrein incluindo ser finalista britânico por dois anos consecutivos no prestigioso Prix Tattinger, vencedor do Master Chef Grand Prix, Stoke on Trent, Vencedor do Salão Internacional de Culinária Master Chef Grand prix de Londres e medalhista de ouro do Northern Chef Of The Year, em Manchester. Já apareceu em mais de 150 artigos impressos em publicações locais, nacionais e internacionais.

John Elliott - Diretor geral e Diretor, Hotel Cardoso

John Elliott foi educado no Reino Unido e tem vindo a trabalhar na indústria hoteleira há mais de 25 anos. Tendo obtido um diploma superior em Hotel e Gestão Institucional, a sua experiência hoteleira inclui trabalho em Londres, Suíça, Gana e Moçambique, para empresas como os Hotéis Sheraton, Holiday Inns e Hotéis Accor. Entrou para à Lonrho em 1991 depois de passar quatro anos no Hotel Labadi Beach, em Accra, Gana e mudou-se para Maputo, Moçambique para gerir o Hotel Cardoso.

Fungai Makani, Diretor geral, Leopard Rock

Fungai é hoteleiro de profissão e tem um diploma em Gestão Hoteleira da Escola de Hotelaria Bulawayo onde se formou em 1990. Imediatamente após a faculdade entrou para os Hotéis Zimbabwe Sun como gerente estagiário e subiu na hierarquia. O seu primeiro hotel como diretor geral foi o Hwange Safari Lodge. Passou depois a gerir o The Kingdom at Victoria Falls e o Hotel The Victoria Falls. Em 2007 mudou-se para o Botswana para gerir o Hotel Cresta Presidente Cresta, no centro de Gaborone.